新米

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新米の炊き方、おいしいお米が買える通販サイトをご紹介します。

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新米の炊き方

最近は高級な炊飯器が売れてるそうですが、正しい炊き方をしないと宝の持ち腐れです。
基本を守っておいしく召し上がってください。

まずはお米の洗い方。最初は水を入れて軽くかき混ぜたらすぐに水を捨てます。
新米の場合には軽く力を入れないで円を描くように研ぎます。
それから水加減は正確に計ってください。釜を水平な場所において左右の水位線に合わせます。
釜は水をきちんとふき取って炊飯器に入れてください。
後は炊飯器のスイッチを押すだけ。お任せです。
味を重視するならなるべく『早炊き』は使わないようにしましょう。どうしても時間がないときだけ。

新米 通販

10月になると通販で新米の販売が始まります。通販を利用するメリットはたくさんあります。
店舗では置いていないような全国各地のお米が買えること。
それから重いお米を家まで持ってかえる必要がないこと。
また値段が安いことも大きな魅力のひとつ。
お米の選び方は好みしだい。結局は食べてみないとわからないのが正直なところ。
少しずついろんな種類の新米を買って、食べ比べてみるのも楽しいですよ。

こちらは山形県の新米コシヒカリが買える通販サイト⇒【美食市】阿部助次作 日本一受賞コシヒカリ

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